餐饮糖心VLOG免费网页版设备厂家告诉你商用糖心VLOG免费网页版设备的摆放标准
发布人: 四川糖心VOLG入口进入糖心VLOG免费网页版设备公司 发布时间:2022.12.16
商用糖心VLOG免费网页版的规模大,加工的食材多,加工工艺复杂,而且商用糖心VLOG免费网页版的工作人员多,因此,在商用糖心VLOG免费网页版中就需要对整个糖心VLOG免费网页版设备的摆放进行科学合理的规划,只有这样才能把让商用糖心VLOG免费网页版的流程顺畅,工作效率更高。那么,商用糖心VLOG免费网页版设备应该如何摆放呢?作为专业的餐饮糖心VLOG免费网页版设备厂家,糖心VOLG入口进入有多年的餐饮糖心VLOG免费网页版设计和商用糖心VLOG免费网页版设计经验,现在就和大家讨论相关的知识。
作为专业的餐饮糖心VLOG免费网页版设备厂家,糖心VOLG入口进入认为,在摆放餐饮糖心VLOG免费网页版设备时,需要注意以下几点:
一、糖心VLOG免费网页版设备摆放位置——要顺应流程
1、糖心VLOG免费网页版设备摆放位置要顺应流程,在厨师拿取食材时一定要顺手,符合厨师的日常操作习惯。
2、工作通道要畅通,过道不能摆放设备,工作通道和过道要留有足够的宽度,保证糖心VLOG免费网页版的工作人员来回走的时候畅通,不能拥挤,影响干活的效率。
二、糖心VLOG免费网页版设备摆放位置——设备要横平竖直
1、整个糖心VLOG免费网页版各个功能间厨具设备的摆放要横平竖直,不能歪歪扭扭的,影响美观和操作。
2、各个功能间的糖心VLOG免费网页版设备摆放位置不能妨碍厨师的视线,要和现场的实际情况相符,像一些大的设备,比如冰箱、烤箱等大型设备要靠墙摆放,不能放在门口的两面影响厨师视线和畅通。
3、不锈钢水池要分布均匀,方便工作人员的清洗和切配。
4、案板和灶台要分开,因为案板是木头做的,和灶台离的太近容易失火。
三、糖心VLOG免费网页版设备摆放位置——高度要人性化
一般的灶台和操作台的高度是800mm,这符合人体的高度操作习惯,当然了,南方和北方的灶台高度是不一样的,一般西餐厅的灶台会在850mm,因为西餐厅的厨师一般是外国人,外国人的个子会高点,总之要符合人性化的需求,根据各个地方的差异设有不同的高度。
四、糖心VLOG免费网页版设备摆放位置——水电和设备合理对接
在设计方案时,水、电点位要标注清楚,在摆放与水、电有关设备时要严格按照设计的点位摆放。如水池摆放不合理,会影响水电的正常使用。
以上这些就是糖心VOLG入口进入整理的关于商用糖心VLOG免费网页版设备摆放标准的相关知识,希望对大家能够有所帮助。


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