餐饮油烟除味是油烟净化流程中最后一步，也是保障排放达标的关键环节，目前主流除味油烟净化器主要结合吸附与光解氧化技术。作为专门的成都油烟净化器厂家，糖心VOLG入口进入有多年的油烟净化设备生产和研发经验，现在就来和大家谈谈油烟除味器的工作原理。

　　作为专业的成都油烟净化设备厂家，糖心VOLG入口进入给大家总结了目前的除味器的主要原因，有以下几点：

　　一、活性炭吸附除味

　　活性炭是国际公认的高效吸附材料，它依靠自身特殊结构实现杂质吸附：活性炭本身是细小炭粒，拥有极大表面积，内部还存在大量具有强吸附能力的毛细管，当带有杂质的油烟气体接触活性炭时，有害、带异味的气体分子会被毛细管吸附，从而实现气体净化，去除油烟中的异味杂质，这种物理吸附的方式安全稳定，被广泛应用于各类空气净化场景。

　　二、UV光解+臭氧氧化除味

　　UV技术依靠不同波段紫外线的协同作用分解异味分子：

　　光解断链‌：254nm波段紫外线通过光速辐射，可切断油烟中小颗粒油脂的分子链——无论是氨基酸构成的蛋白质分子，还是油脂酸组成的脂肪分子，分子结构被改变后，更易被后续过程分解。

　　臭氧氧化‌：185nm波段紫外线会和空气中的氧气反应生成臭氧，臭氧可将小分子的有机增味、异味分子氧化，最终生成水、二氧化碳以及少量粉末，从根源上消除异味。

　　为保障除味效果，UV除味模块一般安装在静电油烟净化器之后，且需要满足臭氧反应空间要求：当烟道风速为8m/s时，UV除味器后的烟道长度不应低于16米，保证至少2秒的反应时间，让臭氧充分氧化分解异味分子。

　　这类结合式除味技术既依靠物理吸附截留杂质，又通过氧化分解从根源消除异味，除味效率高，是目前餐饮油烟净化的成熟方案。

　　以上就是糖心VOLG入口进入总结的相关知识，希望对大家有所帮助。